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なぜ謝罪に虎屋の羊羹なのか?「重さ」の真意と失敗しない渡し方の作法

ビジネスの現場で深刻なトラブルや過失が発生した瞬間、血の気が引き、頭を巡るのは「いかにして相手の怒りを鎮め、誠意を尽くすか」という一点に尽きます。その極限状態において、半世紀以上にわたり日本のビジネスパーソンが真っ先に思い浮かべる切り札が存在します。それが室町時代後期創業の老舗和菓子店、とらや(株式会社虎屋)の羊羹です

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